Mon menu et ma table de Noël

Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Mon menu et ma table de Noël

Message  DamienRavi le Lun 24 Déc - 14:54

Bonjour à tous, voilà ce que nous allons déguster avec mes convives de ce soir chez moi à Rognac dans les Bouches-du-Rhône:

Soupe grillée à l'oignon.

Tarte à la courge comme dans le Var.

Daube provençale avec tagliatelle fraîches maison / Croze-Hermitage rouge

Salade mesclun avec des noix.

Fromage de brebis.

Tarte aux pommes contadine.

Pompe à l'huile, nougat noir aux amandes du jardin, croquants aux amandes du jardin / vin cuit; puis mandarines, noix, amandes du jardin, figues sèches etc.

J'ai réalisé le tout entièrement maison sauf bien sûr le vin et le fromage.

Je mettrai des photos de la table demain.
avatar
DamienRavi

Messages : 215
Date d'inscription : 28/11/2010
Age : 41
Localisation : Rognac

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mon menu et ma table de Noël

Message  Michel le Lun 24 Déc - 16:13

Je m'invite...Le frigo est plein, mais au train où avancent les choses, je ne sais pas si j'aurai le temps d'en profiter LOL.

Joyeux Noël à toi et aux tiens.

Michel

Messages : 1819
Date d'inscription : 29/02/2008
Age : 52
Localisation : Belgique

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mon menu et ma table de Noël

Message  DamienRavi le Lun 24 Déc - 18:27

Joyeux Noël à toi Michel et à tous les membres du forum et leurs proches! Je vais essayer de dresser une belle table avec le blé et quelques décorations, mais je ne te promets pas de mettre les trois napes blanches!
avatar
DamienRavi

Messages : 215
Date d'inscription : 28/11/2010
Age : 41
Localisation : Rognac

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mon menu et ma table de Noël

Message  Lucien le Lun 24 Déc - 19:05

DamienRavi a écrit:J'ai réalisé le tout entièrement maison sauf bien sûr le vin et le fromage.

C'est à quelle heure ? Very Happy

Un très bon Noël à toi, à tous les tiens et aux membres du forum !
avatar
Lucien

Messages : 1072
Date d'inscription : 04/02/2008
Age : 70
Localisation : Gilly sur Isère près d'Albertville, Savoie

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mon menu et ma table de Noël

Message  DamienRavi le Lun 24 Déc - 19:28

ça fait partie des traditions de Noël et cette année j'ai décidé de décorer ma table avec des santons 12 cm.
avatar
DamienRavi

Messages : 215
Date d'inscription : 28/11/2010
Age : 41
Localisation : Rognac

Revenir en haut Aller en bas

Menu à la belge

Message  Santonssouslapluie le Lun 24 Déc - 21:04

Super ton menu.

Pour notre part, nous commençerons par les mousses de crustaces et poissons d'ici ; civet de biche sauce chasseur, pommes amandines , poire et cranberry. Soufflé aux huitres de Zelande, riz basmati . Charette de boudins de Noel ( au foie, raisins, pommes, speculoos , noix, choux, poireaux , creme ... tant blanc que noir ) avec son train de petits pains aux cereales et son sirop de Liege. Le dessert : un colonel amélioré.

Bon appétit les amis
avatar
Santonssouslapluie

Messages : 13
Date d'inscription : 18/12/2012
Age : 63

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mon menu et ma table de Noël

Message  DamienRavi le Lun 24 Déc - 21:49

Ah c'est intéressant aussi!
avatar
DamienRavi

Messages : 215
Date d'inscription : 28/11/2010
Age : 41
Localisation : Rognac

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mon menu et ma table de Noël

Message  Santonssouslapluie le Lun 24 Déc - 22:13

Michel..... on fait du co-voiturage ? Very Happy:lol!:
avatar
Santonssouslapluie

Messages : 13
Date d'inscription : 18/12/2012
Age : 63

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mon menu et ma table de Noël

Message  Michel le Mar 25 Déc - 0:28

Je veux bien faire le chauffeur, j'ai passé la journée jusque 21h45 à l'église, je suis absolument sobre lol.

Mon filleul est parmi les tambourinaires de la messe de minuit à ST-Remy. Son grand-père est berger dans l'offrande de l'agneau.

Je redescends à Saint-Remacle en veste camarguaise.



Joyeux Noël à tous.

Michel

Messages : 1819
Date d'inscription : 29/02/2008
Age : 52
Localisation : Belgique

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mon menu et ma table de Noël

Message  Santonssouslapluie le Mar 25 Déc - 12:05

OK, j'arrive... lol

De notre coté, nous avions eu très difficile de trouver un culte pour la veillée de Noel. Nous avons finalement trouvé en l'église evangelique de Eupen. Une chance que je parle allemand, mais j'ai du tout traduire pour mon épouse.

Ce qui était amusant, c'est que nous sommes sortis à minuit pile alors que sonnaient les cloches de l'eglise St Joseph toute proche
avatar
Santonssouslapluie

Messages : 13
Date d'inscription : 18/12/2012
Age : 63

Revenir en haut Aller en bas

Re: Mon menu et ma table de Noël

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous pouvez répondre aux sujets dans ce forum